A paradicsom sokféle színben és formában létezik, az íze pedig az édes gyümölcsöstől a savanykásig terjed. Bár a paradicsom tele van értékes vitaminokkal és antioxidánsokkal, az éretlen zöld változata tomatint tartalmaz, ami kellemetlen mellékhatásokat okozhat, ezért érdemes elkerülni. A mindennapos paradicsomfogyasztás számos egészségügyi előnnyel járhat, például csökkentheti a magas vérnyomás kockázatát, de hisztamintartalma miatt allergiás reakciókat is kiválthat.
Tovább folytatódik a cikk