Az isler az egyik legkedveltebb sütemény Ausztriában és Magyarországon. Két omlós, vajas tésztakorong közé lekvár vagy krém kerül, az egészet pedig fényes, olvadó csokoládé vonja be. Egyszerre elegáns és otthonos, ünnepi és hétköznapi. Sokan nem is tudják, hogy ez a finomság egy osztrák fürdővárosból indult hódító útjára, és eredetét máig legendák övezik. Egyesek szerint Ferenc József császár kedvenc édessége volt, mások viszont úgy vélik, jóval később, a XX. század közepén született meg az igazi isler.
Tovább folytatódik a cikk