A klasszikus olasz tiramisu pikk-pakk elkészíthető és ellenállhatatlanul finom, ám magas zsírtartalma miatt sajnos igazi kalóriabombának számít. Megoldásként bemutatjuk a skyramisut, amely a zsíros mascarponét magas fehérjetartalmú izlandi skyrre cseréli, így adagonként mindössze 156 kalóriát tartalmaz. Ebben az alakbarát verzióban a cukrot édesítőszerrel helyettesítjük, a selymes krémet pedig akár saját készítésű, házi alapanyagból is kikeverhetjük.
Tovább folytatódik a cikk