A hazai food truckok idén több rendezvényen és nagyobb közönség előtt dolgoztak, mégsem értek el magasabb bevételt – derül ki a Magyar Street Food Egyesület felméréséből. A költés visszafogott, a vendégek egyre inkább csak a legolcsóbb termékeket engedik meg maguknak, bár több magyar szereplő így is látványos mennyiségeket adott el. A trend a BBQ-soknak és italos standoknak kedvezett, miközben sok más műfaj forgalma visszaesett.
Tovább folytatódik a cikk