Egy olasz gazda az 1990-es évek elején talált rá a padláson arra a régi magra, amelyből később a hét kalászt hozó, szárazságtűrő „miracolo” búza lett. A gabona története a genetikai sokféleség jelentőségére is ráirányítja a figyelmet.
Tovább folytatódik a cikk